Yatie's Cooking

KARIPAP

2012-01-24T03:14:00.000-08:00

Jalan-jalan di rumah Kak Nor@ secubit garam geram rasanya. Tengok banyaknya resipi yang hendak dicuba.

Yatiecooking nasihatkan bagi yang ingin mencuba-cuba, rajin-rajinlah singgah rumah mereka.

Kebetulan anak nak makan karipap sardin. Selalunya dok order aje dari jiran depan rumah. Tapi production diberhentikan buat sementara waktu jadi terpaksalah maknya merajinkan diri ke dapur dok buat karipap nie. Inti favorite my children is sardin. Jalan punya jalan singgah kat rumah Kak Nor terjumpa resipi karipap nie. Kak Nor minta halal share resipi ya.

DOH KARIPAP

Resepi: TUN
Sumber : Izah & K.Nor

BAHAN-BAHAN:

4 cawan tepung
2 sudu besar margerin ~ k.nor guna butter (saya pun sama ikut k nor)
1/2 (setengah) cawan minyak
3/4 (tiga suku) cawan air
1/2 (setengah) sudu teh garam

CARA-CARA:

- Panaskan margerin dan minyak dlm periuk. Tutup api.
- Tengah panas2 tu, masukkan tepung dlm periuk tadi dan gaul guna garpu (jgn guna tangan, melecur nanti).
- Dah sejuk sikit, campur garam dan air.Uli hingga sebati.

Yatie dah try & ternyata memang rangup kulitnya. Cubalah !

PEMBERITAHUAN

2012-01-23T04:17:00.000-08:00

Yatiecooking ingin mengucapkan terimakasih kepada pelanggan Yatiecooking yang menempah cupcake hantaran, doorgift & juga kek hantaran dari awal Januari hingga Chinese New Years. Atas sebab-sebab yang tidak dapat dielakkan, gambar-gambar tidak dapat di uploadkan.

KEK DURIAN

2012-01-08T05:30:00.001-08:00

Di musim-musim durian nie, mesti banyak durian kan ... so jom kita buat kek durian lak. Resipi nie Yatie tak ingat lak ambik kat mana. Jalan-jalan tenampak resipi kek durian nie terus buat ... pas tu cari balik tak jumpa ... anyway thank you for sharing the resipi. Keknya lembut sangat.

KEK DURIAN

SUMBER : SORRY TAK INGAT AMBIK KAT MANA

BAHAN-BAHAN:

185gm butter

150 gm gula ising

4 biji telur diasingkan kuning/putih

185gm tepung naik sendiri

125gm isi durian (dikisar)

secubit cream of tartar

CARA MEMBUATNYA:

1 - Butter & gula dipukul hingga kembang

2 - Masukkan kuning telur satu persatu & pukul sampai gebu

3 - Kemudian masukkan tepung diikuti dgn isi durian

4 - Di bekas yanglain, pukul putih telur dicampur sedikit cream tartar hingga kembang dan kental

5 - Campurkan adunan telur putih yang telah kental ke dalam adunan kek. Cukup disebatikan dengan menggunakan senduk

6 - Dibakar pada suhu 170C selama 40 -50 minit atau sehingga kek masak

CUPCAKE HANTARAN TEMA HITAM/PUTIH

2012-01-07T00:59:00.000-08:00

Tempahan dari Wiedieyas.

RED VELVET KEK

2012-01-06T23:28:00.000-08:00

My red velvet kek tempahan kawan sek rendah lagi, Noreeta Mansor. Ingin mencuba sendiri, disini disertakan resipinya atau boleh le browse kat myresipi untuk resipinya yang lebih exclusive.

RED VELVET KEK

SUMBER : MYRESIPI

BAHAN-BAHAN:

2 setengah cawan tepung kek

(semasa menyukat tepung, pada sukatan 1 cawan tepung dimasukkan 2 sudu kecil cornstarch dan selebihnya adalah tepung, ayak sebanyak 3 kali)

1 sudu kecil baking powder

2 sudu besar serbuk koko

2 oz pewarna merah

setengah cawan butter

1 setengah cawan gula

2 biji telur

2 sudu kecil esen vanilla

1 cawan buttermilk

1 sudu kecil cuka putih

1 sudu kecil soda bikarbonat

CARA MEMBUATNYA:

1 CAWAN BUTTERMILK:

240ml susu full cream

1 tiga perempat (3/4) cream tartar

1 sudu besar cuka putih @ 1 sudu besar jus lemon

Campurkan semua dan diperapkan selama 15 minit. Pastikan dikacau sebaik sahaja mahu digunakan.

KEK:

1. Panaskan oven 170C

2. Ayak tepung & baking powder

3. Serbuk koko & pewarna merah dikacau jadi pes (pastikan tidak berketul)

4. Pukul butter & gula hingga kembang.

5. Masukkan telur satu persatu diikuti dgn vanilla & pes koko merah, sebatikan.

6. Masuk tepung beselang seli dengan buttercream sehingga habis

7. Dibe kas yang lain, kacau cuka & baking soda. Ia akan menghasilkan buih, campurkan ke dalam adunan kek, gaul sebati dan bakar 25 - 30 minit atau sehingga masak.

8. Sejukkan kek selama 10 minit sebelum diterbalikkan.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!

ROSE PAU & PUDING BALQIS

2012-01-05T05:14:00.000-08:00

2,400 biji rose pau yang ditempah dari JVC Manufacturing untuk majlis hi-teanya.

1200 bekas puding Balqis. Terimakasih Nurisma atas tempahan.

APAM POLKA DOT

2011-12-30T22:51:00.000-08:00

Tempahan Kak Wan dari Danau Kota, apam polka dot.

BROWNIES

2011-12-30T19:56:00.000-08:00

Brownies kacang & badam ditempah oleh office mate, Rahayu.

RAINBOW KEK

2011-12-29T19:34:00.000-08:00

Tempahan dari adik Izat - kek rainbow.

KEK BUTTER & RED VELVET

2011-12-28T20:02:00.000-08:00

Tempahan dari kawan lama, kek butter dengan hiasan christmas dan kek red velvet topping cream cheese (lupa plak nak ambik gambar ... heheheh)

KEK PERKAHWINAN

2011-12-25T22:59:00.000-08:00

Tempahan kek kahwin 3-tier, warna tema purple ... sebenarnya warna pink purple tapi saya tersalah buat plak ... nasib baik customer ok aje.

IT'S CHRISTMAS TIME

2011-12-24T16:54:00.000-08:00

It's Christmas time ... tempahan dari Kavita & kawan-kawan. Kek didalam cuma kek butter biasa aje. Thank you for the order & thank you to all that love my artworks.... heheheh

TEMPAHAN KEK

2011-12-23T16:39:00.001-08:00

Brownies
Kek Pandan Lapis

Kek Pandan Lapis, Brownies & Kek African marble tempahan dari pelangganku di Jalan Ipoh depan Mutiara Kompleks.

KEK ALUNAN KASIH

2011-12-23T16:33:00.000-08:00

Terimakasih Kak Kam dari Brunei Embassy yang tak putus-putus menempah kek alunan kasih.

DOORGIFT MUFFIN

2011-12-22T22:40:00.000-08:00

Tempahan dari Kak Wan Son di Danau Kota. Pilihan mini muffinnya adalah vanilla choc rice, pandan choc chip, oren choc rice & vanilla choc rice. Terimakasih atas tempahan.

KEK COKELAT MOIST

2011-12-21T16:43:00.000-08:00

Kek cokelat moist yang ditempah oleh Nora dari Bandar Tasik Puteri, Rawang.

MESSAGE PENTING DARI YATIECOOKING !!! SILA BACA

2011-12-07T18:44:00.000-08:00

MESSAGE PENTING !!!!!!

Terdapat scam yang telah memecah masuk email saya dan menghantar email mengatakan saya tersangkut di UK dan memerlukan bantuan kewangan. JANGAN TERPEDAYA !!!! Ini adalah perbuatan orang yang tidak bermoral dan berniat jahat.

Buat masa sekarang saya tidak dapat access kepada email norhayati4@yahoo.com dan perbuatan jahat tersebut telah dilakukan menerusi email saya. Saya juga tidak dapat access kepada akaun facebook saya.

Sebarang pertanyaan mengenai tempahan sila hubungi saya di 012-3243373.

Harap-harap dapat rakan membantu dengan linkkan message penting ini ke facebook masing-masing.

Terimakasih atas bantuan.

CUPCAKE HANTARAN TEMA PINK/PURPLE

2011-11-26T07:03:00.000-08:00

Tempahan Puan Zaini, bertemakan pink/purple. Pick-up point Tesco rawang.

KEK LAPIS PRUNE/MARBLE KEK/KEK LAPIS

2011-11-24T06:36:00.000-08:00

Tempahan dari pelanggan di Menara IMC.

DOORGIFT

2011-11-23T06:10:00.000-08:00

Tempahan doorgift dari Puan Zaiton dari Kota Damansara.

Bekas biskut yang diberikan sentuhan riben & bunga

Biskut Daisy, nak isi biskut-biskut yang lain pun boleh. Tapi biskut daisy nampak cantik dan sedap

RM4/bekas dan harga boleh dirunding untuk tempahan yg banyak

CUPCAKE HANTARAN

2011-11-21T04:11:00.000-08:00

Cupcake cokelat in the oven.
Untuk hantaran bertemakan hijau ditempah oleh Puan Roza dari Green Valley Park, Rawang.

ROSE PAU

2011-11-20T05:56:00.000-08:00

Jom kita buat Rose Pau .. sekali sekala tukar bantuk pau nie ..

Rose Pau yang belum dikukus lagi.
Rose Pau telah siap dikukus, siap sedia untuk dimakan

Nak cuba Pau nie ... meh jom kita tengok apa yang diperlukan. Pau nie menggunakan Purple Sweet Potatoes barulah pau nie jadi warna purple gitu dan cantik. Yatiecooking tak larat nak pi supermarket nak cari purple sweet potatoes nie jadi belasah keledek biasa aje le.

RESIPI ROSE PAU

SUMBER DARI AZLITA MASAM MANIS BLOGSPOT

BAHAN-BAHAN:

250gm keledek (rebus/kukus)

200gm air

500gm tepung pau

1 sudu teh baking powder

100gm gula

50gm shortening **

secubit garam

11gm yis

CARA MEMBUATNYA:

1. Keledek dikukus/rebus, buang kulit dan dikisar sehingga halus dgn air

2. Campurkan semua bahan kecuali ** dan uli sebati

3. Akhir sekali masukkan **, sebatikan

4. Biarkan adunan naik 2 kali ganda barulah dibulat2kan.

MACAM MANA NAK DAPAT BUAT BENTUK ROSE:

Nak tahu details & step by step boleh le ziarah Azlita Masam Manis blogspot.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!

2 TIER WEDDING KEK - HIJAU

2011-11-20T05:42:00.000-08:00

2 tier wedding kek tempahan dari Kak Zainab di Blok 3, Bdr Tasik Puteri Rawang untuk majlis perkahwinan anaknya. Temanya hijau.

BROWNIES BADAM & BROWNIES CHOCOLATE CHIP

2011-11-19T22:05:00.000-08:00

Brownies badam & brownies chocolate chip ditempah oleh cikgu di SKBTP2, Bandar Tasik Puteri, Rawang.

Kepada sesiapa yang ingin mencuba, boleh try test resipi ini.

CHOC MOIST BROWNIES

SUMBER : ROZ (RNET)

BAHAN-BAHAN:

185gm tepung gandum

30gm serbuk koko

1 sudu teh baking powder

1/2 (setengah) sudu teh soda bikarbonat

205gm kacang/badam

125gm butter

200gm coklat masakan (cincang)

250gm gula kastor (kalu tak suka manis boleh kurangkan)

2 biji telur ( dipukul sedikit)

90 gm sour cream (saya pki fresh milk aje)

CARA MEMBUATNYA:

1. Tepung, koko, baking powder & soda sebatikan dan dimasukkan kekacang

2. Cairkan butter & cokelat & ditutup api

3. Masukkan telur, gula & susu & kacau sebati

4. Campurkan kedua aduman dan kacau sebati. Pakai senduk aje

5. Masukkan dalam acuan & dibakar suhu 180C 30 - 35 minit

SELAMAT MENCUBA !!!!!!

TEMPAHAN CUPCAKE SITI

2011-11-18T08:40:00.000-08:00

Tempahan dari adik Siti, cupcake chocolate chip.

KEK HARIJADI

2011-11-18T08:14:00.001-08:00

Kek harijadi untuk menyambut hari lahir yang ke-2 tahun, ditempah oleh Ina dari Desa Puteri.

MINI MUFFIN

2011-11-17T05:06:00.000-08:00

Tempahan dari Shiela ... mini muffin of various flavors. Thank you Shiela.

JOM NAIK KERETA PINKKU

2011-11-16T05:45:00.000-08:00

Terimakasih kepada Puan Fiza atas tempahan kek kereta ini untuk 2 orang anaknya. Jom ... mari naik keretaku.

KEK PANDAN LAPIS

2011-11-15T19:31:00.000-08:00

Jom ... jom ... mari kita cuba kek pandan lapis nie ... terbaeeekkk ... Dalam banyak2 resipi yg Yatie cuba ini yang terbaik, tersedap dan termudah. Almaklumlah penyakit 'M' memang sentiasa ada dalam diri nie. Asal tengok resipi pelik2 sikit dah ketar tangan dan otka mula kata "Ah! Malas lah". Tapi kali ini Yatie berjaya mencubanya hasil browsing thru blog kat Kak Azlita Masam Manis.

KEK PANDAN LAPIS

BROWSING THROUGH BLOG AZLITA MASAM MANIS

RESIPI SUMBANGAN SWEET4EVER

BAHAN2:

150 gm tepung superfine/tepung kek

150 gm gula kastor

5 biji telur gred A (Yatie main belasah aje tak le plak tahu size apa ... heeheh)

1 sudu besar ovalette

80ml air daun pandan (Yatie ikut Azlita ganti dgn susu segar)

80ml minyak/mentega cair

1 susu teh paste pandan

1 sudu teh baking powder

pewarna hijau (tak pakai pun sebab pandan paste dah ada perwarna hijau)

CARA MEMBUATNYA:

1. Gula, ovalette, serbuk penaik & telur sebatikan. Pukul sehingga pekat & gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.

2. Masukkan air daun pandan (susu segar), pes pandan & perwarna. Pukul kelajuan tinggi selama 5 minit atau sehingga kek menjadi ringan.

3. Akhir sekali tuangkan minyak/mentega cair dan cuma digaul dengan senduk aje.

4. Bakar 45 minit suhu 150 - 180 mengikut kesesuian oven masing-masing.

5. Bila kek dah masak, keluarkan & dikeluarkan terus dari acuan.

BAHAN UNTUK KASTAD PANDAN:

BAHAN A:

180 gm gula kastor

500 ml air daun pandan

1 sudu makan serbuk agar-agar

BAHAN B:

400ml santan pekat

85gm tepung hoen kwee hijau

1 sudu teh perwarna hijau

secubit garam

CARA MEMBUATNYA:

1. Satukan Bahan A & masak atas api sederhana hingga mendidih. kacau hingga gula hancur.

2. Satukan Bahan B & masukkan dalam adunan A. kacau atas api slow hingga pekat & mendidih.

3. Setelah sejuk bolehleh dilapiskan & disapu atas kek

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!

KEK COKELAT MOIST

2011-11-14T06:48:00.000-08:00

Kek cokelat moist untuk our office mate birthday celebration. Umurnya 68 tahun ke ... heheheh ... itu adalah nombor simbolik bagi Roy (birthday boy) dan kami.

MALTESERS SQUARE

2011-11-13T07:06:00.000-08:00

Maltesers Square tempahan dari Puan Annie dr Green Valley Park Rawang. Terimakasih.

KEK PERKAHWINAN @ PEACH/HITAM

2011-11-12T07:23:00.000-08:00

Jemputan majlis perkahwinan "JF" sungguh simbolik.

Kek perkahwinan bertemakan peach & hitam ditempah oleh Jiyana's sister for her wedding.

Sibuk anak-anakku menghias .... hehehe

MALTESERS SQUARE

2011-11-08T19:21:00.000-08:00

Rupanya memang pelik tapi sedaaap dan sungguh mudah sangat nak buat. Dapat resipi nie dari rumah Azlita Masam Manis ... rumah dia lagi ... Yatie nie dah jadi pengunjung tetap ... apa akak tu buat Yatie pun nak buat juga ... heheheheh .... Anyway, Kak Azlita, thank you for sharing the resipi. It is MARVELLOUS !!!!! tapi seperti biasa le ... hasil tangan ku tidak lah secanggih sifu-sifu.

Rasa ingin mencuba boleh ... disertakan disini resipi yang didapati dari blog Azlita Masam Manis. Seperti biasa Yatie memang selalu ada penderhakaan dalam mengikut resipi .... hehehehehhe .... later Yatie coretkan apa yang yatie dah buat .... heheheheh

BAHAN-BAHAN:

100gm butter

200gm coklat masakan (potong kecil)

3 sudu besar golden syrup/ madu

225gm biskut digestive/marie kisar halus

225gm maltesers

HIASAN:

100gm maltesers

50gm coklat berwarna (ikut suka)

50gm coklat masakan

CARA MEMBUATNYA:

1. Cokelat, butter, syrup gula masak hingga larut dan matikan api

2. Masukkan biskut & digaul rata

3. Masukkan maltesers & kacau cepat (Ia mudah cair)

4. Masukkan dalam loyang & keraskan

5. Boleh le dihiaskan dgn coklat Maltesers & coklat

CARA YATIECOOKING:

Kerana kehabisan cooking cokelat, Yatie telah menggunakan lebihan bancuhan chocolate ganache 100gm + 80gm butter + madu. Dicairkan & masukkan biskut. Yatie pakai biskut oreo. Yang lainnya mengikut resipi & cara yang telah diberikan di atas.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!

KEK KARAMEL

2011-11-06T01:59:00.000-07:00

Biasa dah dengar orang duduk bercerita pasal kek karamel nie ... tapi bila tengok resipi ... mak aiii ... lecehnya .. dah aku ni tahap malas.... macam mana nak buat. Jalan-jalan pulak kat blog Azlita masam manis, prghhhh, gambar-gambar kek karamelnya membuatkan aku teruja sungguh-sungguh. Berkobar-kobar semangat aku untuk membuatnya. Yang pelik tu malam tu ada tempahan nak disiapkan, aku gagahi jua. Thank you Azlita masam manis, semangatmu telah membakar semangatku untuk meneruskan perjuangan ini ... chewahhhh ... bersandiwara plak.

Tapi bila dah dapat tengok hasilnya seperti dibawah ... lega & sejuk hati .... yeehaaa !!!! aku berjaya 1st time walaupun ada cacat celanya pada kekku ini.

Bagi yang ingin mencuba, resipinya disertakan. Nak lebih teruja lawatilah bloh Azlita Masam Manis ... anda akan terlebih teruja untuk mecubanya.

KEK KARAMEL

RESEPI : PUAN MUNIRA BAHAROM

SUMBER : KAK ANNA

SAYA PUNYA SUMBER : AZLITA MASAM MANIS

BAHAN A: (GULA HANGUS)

2 sudu besar diletakkan di acuan yang kita nak masak kek tu. Kalau acuan size 8 .. ha ... kat situ le ratakan gula & di masak atas api sehingga perang.

Biarkan gula sejuk. Dia akan mengeras & retak, macam bunyi kaca pecah pun ada

BAHAN B: (KARAMEL)

1 cawan susu cair

1 cawan susu pekat manis

1 sudu teh vanilla

3 biji kuning telur

2 biji telur

BAHAN C: (KEK)

140gm tepung gandum

70gm gula kastor

3 biji kuning telur

135ml air

1 sudu teh baking powder

45ml minyak masak

2 sudu besar susu pekat (optional ditambah oleh Azlita Masam Manis)

BAHAN D : (MERINGUE)

6 biji putih telur

70gm gula kastor

1 sudu teh krim tartar

CARA MEMBUATNYA:

1) Sediakan gula hangus (BAHAN A) dan ketepikan

2) Kacau BAHAN B perlahan dan sebati. Tapi jangan sampai berbuih. Tips dari Azlita nanti tak menjadi

3) Tapis BAHAN B dan masukkan dalam acuan yg mengandungi BAHAN A, ketepikan

4) Pukul BAHAN C dan ketepikan

5) Pukul BAHAN D sampai kembang

6) Campurkan BAHAN C ke dalam BAHAN D dan sebatikan menggunakan senduk aje hingga sebati
7) Bahagikan ke beberapa warna mengikut suka dan masukkan ke dalam acuan yang mengandungi karamel.

8) Bakar secara double boiler selama 1 jam 10 min suhu 175C mengikut kesesuaian oven masing-masing

9) Bakar menggunakan api bawah selama 40 min dan selebihnya api atas bawah.

10) Sejukkan kek sebelum diterbalikkan

11) Sejukkan didalam peti ais

SELAMAT MENCUBA !!!!!!

Ini kali pertama Yatie mencubanya ... gembira sangat-sangat tapi karamelnya hancur sedikit sebab tak sabar nak tunggu kek sejuk dah terbalikkan dulu .... heheheheh ... keterujaan melampau orang kata.

Ini percubaan ku kali kedua ............. walllahhhhhhhhh ... fantastica ... I did it !

PUDING BALQIS

2011-11-05T01:41:00.000-07:00

Eh! Apa nie ..... inilah Puding Balqis. Kenapa diberi nama Balqis tak le teman tahu pasal asal usulnya .... yang teman tahu, kawan anak teman ada yang namanya Balqis.

Saya berjalan-jalan ke blog Azlita Masam Manis (lawat le blog beliau, syok gila). Banyak sungguh resipi-resipi yang beliau telah paparkan untuk dikongsi bersama. Terimakasih kepada beliau kerana berkongsi bersama resipi-resipi yang sedap-sedap belaka. Ditambah pula dengan kebolehan beliau mengambil gambar yang cun ... prghhhh ... teruja betul ... terus masuk dapur.

Bagi yang ingin mencuba, saya sertakan disini resipi Puding Balqis yang saya salin semula dari Azlita Masam Manis blogspot. Tak silap saya K Ita dapat resipi ini dari K Nor @ secubit garam).

BAHAN-BAHAN:
10gm serbuk agar-agar
450ml air
150ml susu cair
2 biji telur gred A (saya pakai gred biasa je)
5 sudu besar gula
3 sudu besar butter
1 sudu teh vanilla
pewarna ikut cita rasa

CARA MEMBUATNYA:
- Masak agar-agar dgn air & gula hingga mendidih barulah dimasukkan butter & susu cair. Masak lagi hingga mendidih & dikacau.
- Masukkan vanilla & padam api. Biarkan seketika selama 15 - 20 minit.
- Di bekas lain, pukul telur hingga kembang & kemudian masukkan adunan agar-agar kedalam adunan telur perlahan-lahan sambil dikacau sebati.
- Akhir sekali bubuh lah pewarna mengikut citarasa sendiri. Disini saya teruja dengan gambar yang dipaparkan di blog Azlita Masam Manis, saya mengikut beliau dengan warna putih (perisa vanilla), chocolate muda (perisa nescafe - setengah peket nescafe + 1 sudu air panas) dan chocolate pekat (perisa chocolate)

SELAMAT MENCUBA !!

FRUIT TATS

2011-11-04T01:49:00.000-07:00

Fruit Tarts tempahan dari Nadrah @ Giant Kota Damansara.

KEK COKELAT MOIST & KEK MARBLE

2011-11-03T01:55:00.000-07:00

Terima kasih kepada Kak Kam & kawan-kawan sekerjanya juga kawan-kawan setaman dengannya yang tak putus-putus dengan tempahan kek marble.
Kek cokelat moist ini juga tempahan dari Kak Kam & kawan-kawan.

TEMPAHAN CUPCAKE HANTARAN

2011-10-28T00:09:00.000-07:00

Tempahan dari Siti bertemakan putih/pink untuk majlis pertunangan. Kita layan gambar aje ye ...

TEMPAHAN APAM POLKA DOT

2011-10-27T00:06:00.000-07:00

SURPRISE !!!!! Tempahan apam polka dot dari ex school-mate di TI Kuantan.

Thank you for your order dear & nice meeting you again.

TEMPAHAN UNTUK MINI MEETING

2011-10-24T00:18:00.000-07:00

Puding Balqis

Tuna Sandwich

Tempahan dari Wan untuk light breakfast di pejabatnya: Puding Balqis, Tuna & Egg Sandwich with croissant.

THIN & CRISPY PIZZA

2011-10-19T06:12:00.000-07:00

Ramai kanak-kanak suka makan pizza .. termasuklah anak saya sendiri. Pernah tak alami bila kita order pizza, roti pizza tu tak habis dimakan ... katanya tebal sangat ... tapi nak makan pizza. Bila kita order pulak, kadang-kadang tu habis cendawan, nenas, bawang di buang. yang tinggal cuma daging & cheese sahaja.

Bayangkan kadang-kadang tu order pizza thin & crispy hawaiian topping tapi buang semua jenis sayur yang ada di atasnya kecuali chicken, cheese & the paste. Ish .... spoil betul !!!! Jadi Yatie ada cara mudah untuk menghasilkan thin & crispy pizza, boleh bubuh apa jenis topping pilihan anak-anak dan yang paling penting tak sampai 20 minit.

BAHAN-BAHAN:

1. Ready made pastry (Yatie guna seperti dibawah)
2. Sauce pizza

3. Daging hancur/Jejari ketan/Hot dog (ikut pilihan masing-masing)

4. Cheese utk ditabur atas pizza

CARA-CARA:

1. Nyahbekukan ready made pastry

2. Sapukan sauce pizza (tak kisah beli yg ready made atau nak buat sendiri)
3. Letak le apa yang nak diletak atas pizza tu dan diakhiri dengan topping, cheese le apa lagi.
4. Bakar 10 minit dgn suhu 180C. Kalau nak pizzanya lebih crispy, boleh le dibakar pastry terlebih dahulu selama 10 minit barulah diletakkan sauce dan lain-lain dan dibakar sekali lagi.

SELAMAT MENCUBA @!!!!!!!!

HOMEMADE TAU FOO FA

2011-10-19T05:11:00.000-07:00

Resipi ini dari blog Nonierahman. Lawatilah blog dia pasal banyak resipi yang menarik yang boleh dicuba. Diantaranya yang memikat hati saya adalah Homemade Tau Foo Fa nie. Amat senang dan ringkas sekali .... I like. Cuma kita perlukan air soya yang bagus dan lemak barulah Tau Foo Fa yang kita hasilkan lebih lemak dan sedap.

Homemade Tau Foo Fa

Sumber : Nonierahman (terimakasih for sharing this good recipe)

BAHAN-BAHAN:

4 cawan air susu soya

1 sudu besar agar-agar

1/2 cawan air

2 sudu teh esen vanilla (saya rasa kalau kita guna air susu soya kotak kurangkan penggunaan esen vanila kepada 1 sudu teh)

CARA MEMBUATNYA:

1. Panaskan susu soya sehingga mendidih & tutup api

2. Di periuk lain, masak agar2 dgn air sehingga agar larut. Setelah itu masukkan susu soya tadi bersama esen vanilla dan kacau sebati

3. Tuang dalam acuan untuk dibekukan

UNTUK AIR GULA:

300gm gula kabung

100gm gula pasir

250ml air

2 helai daun pandan

Masak semua sehingga larut.

SELAMAT MENCUBA !!!!!

KUIH TALAM

2011-10-16T00:36:00.000-07:00

Jom ... jom ... kite try resipi .... yatie bukannya minat sangat makan kuih talam nie tapi teruja bila tengok resipi. Dari hari ke hari nak cuba akhirnya kuasa "R" ku menyerang. Jadi juga kuih talam aku ... hehehehhehe.

Resipi yang Yatie cuba nie adalah sumbangan Cik Maslina dari Restoran Sri Melayu yang diterbitkan di Majalah Aroma, Ogos 2011. Jom kita tengok macam mana resipinya dan ada sedikit pengubahsuaian dari Yatie sedikit (yg dlm font italic berwarna merah tu adalah yg Yatie ubah sedikit). ... heheheh

RESIPI KUIH TALAM

BAHAN-BAHAN (utk bahagian bawah)

2 1/2 (setengah) cawan tepung gandum

1/2 (setengah) cawan gula pasir

1 1/2 (setengah) cawan air gula merah

Yatie tak pki gula merah instead Yatie pakai soft brown sugar & kemudian Yatie campurkan chocolate emulco utk memberi warna cokelat serta perisa cokelat

4 cawan santan cair

CARA MEMBUATNYA

Satukan adunan diatas serta gaul sehingga sebati. Masukkan ke dlm loyang dan kukus selama 20 minit atau sehingga ia nampak keras.

BAHAN-BAHAN (utk bahagian atas)

4 cawan santan pekat

1 1/2 (setengah) cawan tepung gandum

2 sudu kecil garam

CARA MEMBUATNYA

Satukan adunan diatas serta gaul sehingga sebati dan pastikan ia tidak berketul. Buat lorekkan dengan menggunakan garpu di atas permukaan lapisan bawah supaya lapisan bawah dan atas tidak terpisah. Tapis dan tuang ke atas lapisan bawah dan kukus selama 30 minit atau sehingga masak. Selepas kuih talam anda masak, buka penutup kukus dan biarkan 10 minit barulah ditutup apinya.

SELAMAT MENCUBA :) :) :)

TEMPAHAN CREAM PUFF

2011-10-15T22:20:00.000-07:00

Tempahan cream puff berinti kastad jagung dari Puan Kamisah di Green Valley Park. Terimakasih Puan.

CUPCAKE HANTARAN PERTUNANGAN

2011-10-14T07:32:00.000-07:00

Cupcake hantaran pertunangan ditempah oleh Ilia. Pick-up point di Giant Batu Caves untuk majlis pertunangannya. Warna tema adalah pink.

BISKUT TAT SEROJA/DOORGIFT

2011-10-07T22:01:00.000-07:00

Tat Seroja dibungkus dalam bekas boleh dihiskan dengan riben & thank you tag untuk doorgift pada tetamu di majlis perkahwinan.

Tat Seroja yang telah diletak inti peanut butter. Untuk makluman tat ini memang sesuai untuk peanut butter sahaja.

Kelongsong tat seroja yang belum dibubuh inti.

Saya sertakan resipinya dibawah ini. Resipi ini saya dapat ketika mengikuti kelas seorang Chef..... dah tak ingat nama le ...

BAHAN-BAHAN UNTUK TAT SEROJA

125gm butter

40gm gula ising

20gm tepung jagung

1/2 (setengah) sudu besar tepung kastad

200gm tepung red rose

1/2 (setengah) esen vanilla

1/2 (setengah) biji kuning telur

CARA MEMBUATNYA:

1. Sebatikan buuter & gula aising

2. Masuk telur & esen vanilla, sebatikan

3. Akhir sekali masukkan semua jenis tepung & uli

4. Siap untuk diterap

BAHAN UNTUK DITERAP:

Kita perlukan acuan tat ini untuk membentuk bunga seroja. Tapi ingat kita perlukan bontot acuan ini.

BONTOT ACUAN TAT YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBENTUK TAT SEROJA

Adunan diasingkan sedikit untuk diberi warna hijau, dijadikan sebagai tompok daun.

Manakala adunan selebihnya diterap dibelakang acuan tat. Setelah habis, warnakan kuning telur & ditampal tompok daun. Dibakar dan diletak inti peanut butter sebagai penyudah kepada Tat Seroja ini.

BISKUT DAISY PETALS

2011-10-05T07:30:00.000-07:00

Biskut Daisy yang telah dimasak

Biskut Daisy yang belum dimasak

Dipack dalam bekas dan boleh djadikan untuk doorgift

Resipi ini diambil dari Majalah Saji Ogos 2011. Resipi dari Chef Zaidah. Resipi yang simple tapi rangup dan sedap.

BAHAN-BAHAN :

150gm mentega

100gm gula halus

200gm tepung gandum

50gm tepung jagung

1 biji kuning telur

pewarna kuning dan coklat (saya tak dak kuning jadi saya gantikan ngan oren)

Cip coklat

CARA-CARA:

1. Putar mentega & gula hingga lembut

2. Masukkan kuning telur & sebatikan

3. Masukkan semua jenis tepung dan uli

4. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian kuning dan satu lagi hijau.

5. Masukkan adunan kedalam acuan dan dibentuk sperti didalam gambar

KEK ROXY

2011-10-03T08:20:00.000-07:00

Kek Roxy yang telah dibelangkan sebelum dikukus.

Minggu nie mungkin minggu untuk mencuba resipi-resipi dari Chef Zaidah. Kebetulan banyak putih telur kat rumah baki buat biskut raya. Nak buat macaroons, malas dan kurang menjadi, nampak plak resipi nie.

Resipi nie diambil dari majalah Saji Januari 2011.

KEK ROXY

BAHAN-BAHAN:

330gm tepung gandum

240gm gula halus

600gm putih telur

60ml susu cair

150gm mentega cair

1 sudu besar ovalette

pewarna merah jambu, hijau dan kuning

perisa strawberi, oren dan lemon

sedikit garam

CARA-CARA:

1. Pukul telur, tepung gandum, gula, ovalette & susu cair sehingga kembang

2. Masukkan mentega cair & kacau rata

3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Satu bahagian diwarnakan merah jambu dgn perisa strawberi, satu bahagian diwarnakan hijau dgn perisa lemon & satu bahagian lagi diwarnakan dengan warna kuning dgn perisa oren.

4. Dimasukkan ke dalam acuan dengan cara selang seli seperti pelangi.

5. Kukus selama satu jam atau sehingga masak

MARBLE KEK

2011-09-29T07:49:00.000-07:00

Marble kek tempahan dari Kak Kam. Terimakasih Kak Kam atas tempahan marble kek yang tak putus-putus dibulan September ini. Kak Kam nie peminat setia Yatiecooking marble kek.

MINI CATERING

2011-09-25T07:00:00.000-07:00

Tempahan mini catering dari pelanggan tetapku. Beliau menempah nasi lemak, meehoon goreng, kuih karipap, donut, mini hot dog bun & puding rainbow.

KEK CHOCOLATE MOIST & FRUIT TART

2011-09-17T07:29:00.000-07:00

Kek chocolate moist dengan limpahan buah strawberry ... marvellous, chocolaty.

Tempahan dari Pn Ina dari Blok 27B, Green Valley Park, Rawang beserta dengan fruit tat. Terimakasih Pn Ina.

TEMPAHAN KEK EDIBLE IMAGE - ANGRY BIRD

2011-09-16T07:58:00.000-07:00

Tempahan 2 biji kek; kek butter & kek chocolate moist dan hiasan edible image angry bird.

TEMPAHAN PINK/PURPLE POLKA DOT

2011-09-10T08:21:00.000-07:00

Tempahan kek tema pink/purple polka dot

Apam juga bertemakan pink/purple polka dot

Puding juga pink/purple polka dot

CUPCAKE HANTARAN

2011-09-01T01:10:00.000-07:00

Cupcake hantaran bertemakan warna kuning ini ditempah oleh Puan Nora di Blok 28 Green Valley Park. Beliau datang sendiri ke rumah untuk mengambilnya. Alhamdulillah Puan Nora amat suka dengan hasilnya. Terimakasih Puan Nora atas tempahan.

VANILLA MADEIRA KEK

2011-07-14T21:56:00.000-07:00

Untuk mencuba Vanilla Madeira kek, diambil dari buku yang diolah oleh Norzailina Nordin. It is an English book tak ingat tajuknya. Resipi disalin dan diolah semula oleh saya ke dalam Bahasa Malaysia supaya senang difahami.VANILLA MADEIRA KEK

Bahan-bahan:
115gm butter yang lembut
115gm Gula kastor (gula halus pun boleh)
2 biji Telur Grade B (dipukul sedikit)
170gm tepung naik sendiri
1 sudu besar susu segar
1 sudu teh vanilla

Cara membuatnya:
1. Butter, gula dimasukkan ke dalam bekas.
2. Pecahkan telur, tapiskan tepung
3. Masukkan susu & vanilla
4. Dengan kelajuan perlahan sebatikan semua adunan
5. Setelah semua adunan sebati, ubah kelajuan tinggi dan pukul sebati selama 1 minit
6. Masukkan adunan ke dalam acuan pembakar kek dan bakar 170C selama 1 jam atau sehingga masak

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!

KEK PERTUNANGAN

2011-07-12T21:40:00.000-07:00

Kek 2-tier ditempah oleh customerku untuk majlis pertunangan.

Kek sedang dalam proses pembikinan.

CUPCAKE COKELAT

2011-07-10T22:42:00.000-07:00

Cupcake cokelat buat untuk projek anak di hari Keusahawanan. Hiasan adalah hasil kreativiti rakan sekelas.

KULIT KARIPAP

2011-07-08T21:08:00.000-07:00

Anak-anak dah lama minta buatkan karipap sardin. Selalunya main tempah aje kat jiran depan rumah ... karipapnya memang yangterbaeeekkkk .... kulit karipapnya begitu rangup sekali. Kali ini karipapnya kena buat sendiri.

Kulit karipap yang Yatie cuba kali ini lembut teksturnya. Biasanya kalau resipi itu ada menggunakan air sejuk atau ais, hasilnya mesti lembut atau fluffy.

BAHAN-BAHAN UNTUK MEMBUAT KULIT KARIPAP:
500gm tepung gandum
1/2 (setengah) sudu besar garam
94 gm marjerin/shortening
1 biji telur
1/2 (setengah) cawan ais
250ml air

CARA MEMBUATNYA:
1. Masukkan tepung & telur, gaul sehingga menjadi seperti serbuk roti
2. Cairkan marjerin/shortening & masukkan dalam tepung serta digaul rata.
3. Masukkan air, ais dan gaul sehingga menjadi doh
4. perap 1 jam sebelum diuli.

KEK OREN MARBLE

2011-07-06T20:25:00.000-07:00

Kek ini merupakan kek ulangan. Teksturnya amat lah lembut. Untuk yang ingin mencuba, Yatie sertakan dibawah ini cara nak membuatnya, senang .. tak yah nak mencari-cari.

Cara nak membuat Kek Oren Marble:

1. 100gm gula & 1 sudu besar ovalette diputar sehingga kembang
2. Masukkan 4 biji telur & diputar dengan kelajuan yang tinggi sehingga kembang & pekat
3. Masukkan (100gm tepung + 1/2 (setengah) sudu teh garam halus + 1/2 (setengah) sudu teh baking powder) & putar perlahan
4. Masuk 50gm minyak jagung & 25ml susu
5. Akhir sekali masukkan esen vanillak dan dikacau sebati
6. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Satu bahagian diletak serbuk koko & satu bahagian lagi diletak oren paste.
7. Diselangselikan di dalam bekas dan dibakar 180C llebih kurang 30 minit mengikut kesesuaian oven masing-masing

KOLEKSI TEMPAHAN KEK

2011-07-04T07:01:00.000-07:00

Terimakasih kepada Kak Kam & kawan-kawan di Brunei Embassy & jiran-jirannya yang menempah kek pelangi, kek alunan kasih & kek choc marble.

SNOWY CUPCAKE

2011-07-02T04:29:00.000-07:00

Resipi ini pula disumbangkan oleh NisaMPB@myresipi.

BAHAN-BAHAN:

125gm butter

125gm gula

125gm tepung

2 biji telur

1 sudu teh baking powder

1/2 sudu teh soda bikarbonat

2 sudu teh vanilla

2 sudu besar susu segar

CARA MEMBUATNYA:

1. Masukkan semua bahan dan sebatikan sehingga kembang dan berkrim.

2. Masukkan susu dan sebatikan

3. Bakar

FROSTING

BAHAN-BAHAN:

** 175gm gula aising

** 1 biji putih telur

1/2 sudu besar jus lemon

- Pukul ** selama 5 minit masukkan jus lemon dan sebatikan, lebih kurang 3 minit)

SELAMAT MENCUBA

RESIPI BASIC CHOCOLATE CUPCAKE

2011-07-01T04:17:00.000-07:00

Kepada penyumbang resipi terimakasih yang tak terhingga ... tapi tak ingat le plak and selalu lupa nak tulis nama sumber for the credits.

BAHAN-BAHAN untuk membuat cupcake ini:

150gm butter
150gm gula kastor
175gm tepung naik sendiri
3 biji telur
2 sudu besar koko
1 sudu teh vanilla

CARA MEMBUATNYA:
1. Pecahkan telur & pukul perlahan (pakai garpu pun boleh)
2. Masuk semua bahan lain dalam mangkuk & pukul perlahan selama 2 minit sehingga ringan & berkrim (saya pakai mixer)
3. Masukkan dalam acuan dan bakar 18 - 20 minutes

SELAMAT MENCUBA !!!!

TEMPAHAN NORISMA

2011-06-30T07:19:00.000-07:00

Cupcake cokelat

snowy cupcake

Kek Kukus Asam manis

Kek African marble

LOVE CAKE WITH PINK & WHITE

2011-06-28T07:03:00.000-07:00

Tempahan dari pelanggan yang berjumpa di Giant Kota Damansara.

MARBLE CAKE & CHOC MARBLE CAKE

2011-06-25T06:48:00.000-07:00

Choc marble cake in the making - gambar bawah.
Marble Cake

Tempahan Kak Kam & the gangsss

KOLEKSI TEMPAHAN KEK COKELAT MOIST

2011-06-22T06:04:00.000-07:00

Terima kasih kepada semua pelangganku.

TEMPAHAN KEK HARIJADI - EDIBLE PRINCESS

2011-06-19T05:34:00.000-07:00

Tempahan kek harijadi ditempah oleh jiran. Kek yang dipinta adalah kek cokelat moist.
Terimakasih atas tempahan.

KEK ALUNAN KASIH & CREAM PUFF JAGUNG

2011-06-18T08:48:00.000-07:00

Tempahan dari Puan Rose ... selalunya jumpa kat secret places ... hehehehheeh. Thank you for your order.
Nie adalah rupa cream puff sebelum dimasak.

KEK PELANGI & KEK COKELAT

2011-06-16T08:32:00.000-07:00

Terimakasih kepada Kak Kam dan jiran-jirannya di Cheras. Mereka menempah banyak kek pelangi untuk majlis perkahwinan jiran mereka.
Sempena dengan itu, Yatiecooking pun juga menghadiahkan kek alunan kasih & kek cokelat ini atas jasa-jasa mereka menyokong Yatiecooking selama ini.

KEK ALUNAN KASIH

2011-06-15T07:47:00.000-07:00

Teruja bila pertama kali tengok kek nie ... alamak hai!!!!! cantiknya.... tengok pula resipi ... heheheh ... biasa le takut buat tak menjadi. tapi akhirnya, alhamdulillah ... this is the outcome.

Resipi ini dapatkan ummizaihadi's blog. Memang salute habis kat akak nie ... penuh resipi. Hari2 lak posting .... tabik sikit kat akak.

Bagi yang ingin mencuba, boleh pi kat blog akak nie ... kalu nak search, search under home sweet home musti akan ada tertera homeswwet home ummi zaihadi blog.

Anyway, post gak le resipi kat sini untuk kemudahan follower yatiecooking.

BAHAN-BAHAN:

5 biji telur

250gm butter

2 1/2 (setengah) cawan tepung

3 sudu kecil baking powder

2 cawan gula halus

1/2 cawan susu cair

1 sudu kecil esen vanilla

serbuk kok secukupnya untuk melapis

CARA MEMBUATNYA:

1. Butter & gula dipukul hingga kembang

2. Kemudian dimasukkan telur satu persatu dan dipukul sebati

3. Masukkan esen vanilla, susu cair berselang seli dangan tepung

CARA NAK MELAPIS KEK ALUNAN KASIH:

1. Bahagikan adunan kepada 3

2. Setiap satu diwarnakan mengikut warna yang kita suka. Disini saya suka menggunakan warna pink, orange & biru.

3. Lapisan bawah adalah lapisan berwarna biru. Letakkan ya satu adunan biru tu dalam bekas sehingga habis dan ratakan permukaannya

4. Kemudian lapiskan dengan serbuk koko. Disini serbuk koko tu ditapis dan diratakan keseluruh permukaan berwarna biru tu.

5. Lapisan kedua adalah yang berwarna oren. Berhati-hati bila letak lapisan kedua nie sebab dalam proses meratakan adunan oren nie, kalau dia tak cukup tebal adunannya akan mengikut sekali dengan spatula kita ... jadi kurang menjadi skit le alunan seperti dlm gambar tu ...

6. Lapis lagi sekali dengan serbuk koko

7. Akhir sekali lapisan berwarna pink

8. Bakar ... kalau ikut oven saya Europa, saya pakai api atas bawah 160 selama 30 minit dan kemudian 15 -20 minit menggunakan api bawah shj. Actually cara nak membakar nie banyak bergangtung kepada oven masing2 ya. Jadi kena pandai-pandai adjust ya.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!!!!!!

BEN-10 KEK

2011-06-11T07:39:00.000-07:00

Ben-10 kek untuk Mohammad Asri, ditempah oleh ibunya. Kek permintaan adalah kek cokelat bersalut topping buttercream. Terimakasih atas tempahan.

DOORGIFT UNTUK CAKUR JAMBUL

2011-06-10T07:21:00.000-07:00

Cupcake utk doorgift majlis cukur jambul tempahan dari Cik Om (jiran di rumah). Terimakasih atas tempahan.

CREAM PUFF JAGUNG

2011-06-09T02:31:00.000-07:00

Cream Puff Jagung yang dicuba ... mmm ... lazat. Resipi dikongsi dari Zaliana Myresipi. Terimakasih kerana sudi berkongsi resipi buat tatapan semua. Kepada sesiapa yang nak cuba oklah boleh cuba ... senang juga nak buatnya.

CREAM PUFF JAGUNG

dipetik dari Zaliana @ Myresipi

BAHAN-BAHAN:

125gm tepung naik sendiri

100gm butter

250ml air

1/2 (setengah) sudu teh gula

3 biji telur

CARA MEMBUATNYA :

1. Panaskan air, gula & butter sampai mendidih.

2. Masukkan tepung dan kacau hingga adunan tidak melekat. Disini pada mulanya saya akan keciilkan api dan kemudian saya padamkan sambil terus kacau sehingga semua tepung sebati. Sejukkan seketika.

3. Dalam bekas lain, pukul telur sehingga kembang. Setelah kembang, masukkan adunan tepung tadi dan kacau sebati.

4. Boleh le di paipkan.

5. Sebelum membakar, spray sedikit air (tujuan utk bagi puff tu menaik/kembang).

6. Bakar pada suhu 200C pada 15 minit yg pertama dan seterusnya suhu ditukar kepada 180C untuk 25 minit. Kalau kita buat puff dalam saiz yang lebih kecil, kena pandai-pandai mengubah suaikan suhu ye .... jangan ikut seratus peratus di sini. Ada yang hangus pulak nanti.

Tapi ada juga resipi yang mengatakan bakar selama 30 minit dengan suhu 180C. Kedua-dua cara dah cuba tapi oven saya bersesuaian dengan cara yang pertama.

Juga tips untuk bagi puff rangup, setelah tamat tempoh memasak, biarkan dulu didalam oven seketika sebelum diangkat. Katanya dapat mengekalkan kerangupan (yang ini I belum try lagi).

Untuk intinya pulak, nak letak kastad biasa itu aje pun boleh. Tapi di sini Yatie try kastad berjagung. Sedap gak ... ada krup... krup gitu.

BAHAN UNTUK INTI:

1/2 cawan susu cair

1 cawan air

1 cawan jagung dalam tin (kalu tak suka jagung tak yah bubuh)

1/2 cawan tepung kastad

5 sudu besar gula (kalau pemanis orangnya, boleh le ditambah)

CARA UNTUK MEMBUAT INTI:

1. Tepung kastad & air dikacau terlebih dahulu.

2. Masukkan tepung kastad, susu cair & gula kedalam periuk

3. Masak sehingga naik wap atau mengikut kepekatang yang bersesuaian dengan tekak kita.

SELAMAT MENCUBA !!!!!!!!!!!!!!!

KEK PELANGI

2011-06-08T02:32:00.000-07:00

Kek Pelangi yang ditempah oleh Kak Kam dan jirannya untuk dibuat makan-makan di majlis perkahwinan jiran mereka. Terimakasih semua atas tempahan.

KEK TEMPAHAN FAEZA

2011-06-02T02:26:00.000-07:00

Terimakasih Faeza atas tempahan

DOORGIFT - MINI MUFFIN

2011-06-01T02:10:00.000-07:00

Mini muffin untuk doorgift dibungkus dalam plastik ditempah oleh Amy. Terimakasih atas tempahan.

MINI MUFFIN - DOORGIFT MAJLIS PERKAHWINAN

2011-05-31T01:52:00.000-07:00

Juga tempahan dari Tila, mini muffin dibungkus dalam kotak butterfly. Untuk doorgift di rumah pengantin sebelah lelaki. Terimakasih Tila atas tempahan.

KEK HARIJADI & KEK HANTARAN FARAH

2011-05-28T01:13:00.000-07:00

Kek harijadi tempahan Farah untuk ayah & adik. Keknya adalah kek chocolate moist.

Tempahan kek untuk hantaran di hari pertunangan Farah. Terimakasih atas tempahan.

KEK PELANGI

2011-05-25T10:21:00.000-07:00

Terimakasih kepada Kak Kam & kawan-kawan di Brunei Embassy yang masih menempah kek pelangi Yatiecooking. Terimakasih tidak terhingga.

APAM POLKA DOT

2011-05-20T10:15:00.000-07:00

Terimakasih kepada Puan Wan Nurhidayah atas tempahan apam polka dot.

MINI MUFFIN - DOORGIFT

2011-05-15T10:08:00.000-07:00

Terimakasih kepada Puan Tila dari Bandar Baru Damansara yang menempah mini muffin dibungkus dalam butterfly box dan dijadikan sebagai doorgift dihari bahagianya. Dengan tiga perisa - coklat badam , blueberry & vanilla choclate rice.

Dah siap packing & ready to be delivered to Puan Tila.

KEK HARI GURU

2011-05-11T09:30:00.000-07:00

Tempahan dari Cikgu Kamisah untuk hari guru disekolahnya.

CUPCAKE

2011-05-09T06:47:00.000-07:00

Tempahan dari Puan Noma lagi dari Green Valley Park, Rawang. Terimakasih atas tempahan.

MINNIE MOUSE CUPCAKE

2011-05-07T04:51:00.000-07:00

Minnie mouse cupcake tempahan dari Puan Noma, Green Valley Park. Terimakasih atas tempahan.

KEK PRINCESS

2011-05-05T07:16:00.000-07:00

Selamat Harijadi kepada Hani. Kek ditempah adalah kek african marble dengan konsep princess kek, polka dot & 2 tier untuk sambutan harijadi Hani.

Terimakasih kepada Puan Zura dari Green Valley Park, Bandar Tasik Puteri Rawang atas tempahan.

INSTANT KEK

2011-05-03T07:15:00.000-07:00

Sekali sekala gatal tangan juga nak try instant kek method. Yatie cuba buat pandan kek. Masa buat pemilihan gatal mata & tamak. Angan-angan nak cuba try test semua perasa. Last-last setelah insaf, Yatie pilih aje perasa pandan.

Dalam kotak tu semua dah ada cuma nak kena cuma air, butter cair & telur. Ikut aje apa yang dituliskan kat belakang kotak tu.

The outcome is not so bad.

CUPCAKE BUNGA-BUNGA

2011-05-01T07:34:00.000-07:00

Musim bunga tiba lebih awal dari biasa. Tempahan last minute. Inilah yang sempat aku hasilkan.

Terimakasih Puan Zura dari Green Valley Park, Rawang atas tempahan.

HANTARAN PERKAHWINAN

2011-04-26T07:07:00.000-07:00

Ditempah oleh Kirra untuk hantaran majlis perkahwinan. Mahukan pastel colors, kebetulan ada didapati di kedai menjual bahan kek. Trus grab ... dan inilah hasilnya.

KEK PELANGI

2011-04-24T06:56:00.000-07:00

Hmmm ... kek pelangi. Tempahan demi tempahan dari Kak Kam & kawan-kawan di Brunei Embassy. Terimakasih.

KEK TEMPAHAN PUAN IDA

2011-04-20T06:49:00.000-07:00

Kek kukus asam lapis
Kek lapis prune

Terimakasih kepada Puan Ida dari Green Valley Park atas tempahan.

TEMPAHAN KEK BUNGA-BUNGA

2011-04-18T06:38:00.000-07:00

Tempahan kek bunga-bunga dari pelangganku. Terimakasih atas tempahan.

SPIDERMAN KEK

2011-04-16T09:58:00.000-07:00

Kek SPIDERMAN tempahan dari Puan Ida dari Green Valley Park.
Kek yang diminta adalah kek african marble.

APAM POLKA DOT & KEK PELANGI

2011-04-14T08:07:00.000-07:00

Polka dot hijau

Polka dot merah

Polka dot purple

Apam polka dot ditempah oleh office-mate, Wan Nurhidayah. Terimakasih atas tempahan.

Kek pelangi pula ditempah oleh Julia dan rakan-rakan dari DBKL. Terimakasih juga atas tempahan.

MUFFIN COKELAT BERTOPPING BADAM

2011-04-12T07:24:00.000-07:00

Muffin cokelat bertopping kan badam tempahan dari kawan sekerja.

CUPCAKE OREN

2011-04-11T07:12:00.000-07:00

Cupcake oren juga tempahan dari kawan sekerja untuk harijadi anak & anak saudaranya. Terimakasih atas tempahan.

KEK COKELAT

2011-04-09T07:06:00.000-07:00

Kek cokelat ini tempahan dari office mate untuk harijadi anaknya.

KEK COKELAT

2011-04-07T05:53:00.000-07:00

Terimakasih Roy atas tempahan. Roy will never miss to order this chocolate cake every year as he loves it so much.

Anyway, should be thankful to both husband and wife as one of them will order this chocolate cake for each other occasions.

TEMPAHAN CUPCAKE OREN

2011-04-05T05:30:00.000-07:00

Tempahan cupcake oren dari kawan sepejabat. Terimakasih atas tempahan.

CUPCAKE PINK & BLACK POLKA DOT

2011-04-03T03:06:00.000-07:00

Tempahan dari Puan Noma di Blok 28, Green Valley Park, Rawang.
Puan Noma mempunyai idea yg begitu creative, cuma mahukan topping berwarna pink & polka dot berwarna hitam. Selebihnya diubah suai oleh Puan Noma sendiri.

Lihat gambar dibawah ... courtesy oleh Puan Noma. Beliau telah menambah beberapa accesories dan menampakkan cupcake tu kelihatan sungguh comel.

Puan Noma juga menempah fruit tarts.

FRUIT TARTS

2011-04-02T02:35:00.000-07:00

Tempahan Fruit Tarts dari Nurhidayah di Damansara untuk majlis perkahwinan.