MY CHILDREN

My four children:

Paling belakang - Mohammad Ikhwan

Depan dari kiri - Mohammad Irfan, Marsya Zakirah, Mohammad Ihtisyam

STRAWBERRY WITH LOVE

I called this cake 'Strawberry with Love'. Keknya adalah kek pelangi & disalut dengan chocolate icing aje.

BLUEBERRY MUFFIN

This is my project for cute blueberry muffin. Sizenya lebih kurang size bola golf.

Dalamnya ada inti blueberry.
Pack very nicely as per customer order. Cute blueberry muffin for RM0.20/piece. Price is negotiable untuk order yang besar. Dalam pack dibawah ini contain 10 biji.
Sesuai untuk diberi sebagai buah tangan di majlis keramaian seperti kenduri.

SELAMAT TAHUN BARU

Bye bye 2007 & here comes 2008.

Yatie mengucapkan Selamat Tahun baru, Happy New Year to all my customers.

It has been a very good year of 2007 indeed & thank you for all the support. Tanpa dorongan & sokongan rakan2, sahabat, ahli keluarga & pelanggan2 budiman, tidak akan terhasil yatiecooking blog ini.

Tahun 2007 merupakan tahun yg cukup sibuk & looking forward for the year 2008.

HAPPY HOLIDAY !!!!!!!

MY DAUGHTER'S CAKE

My daughter's cake. Baru boleh download.

Gambar tak clear.... This is for her 3rd birthday pada 8 August 2007.

Barbie doll tengah mandi di bath tub nie membuatkan anak-anak lelaki sebaya dengan marsya getting so excited !!!@@

CHRISTMAS CAKE

This is an order for a christmas cake from a friend. Thank you !

It's a walnut & chocolate cake, permintaan from the customer. It's a 'brownies' type of resepi, tapi di ubah suai sedikit oleh saya untuk mendapatkan lebih rasa kacang.

RESEPI WALNUT & CHOCOLATE CAKE (sumber resepi dr buku SERI KEK & BISKUT - 3)

BAHAN- BAHAN:

55g gula halus

125ml madu

85g cincangan coklat

45g unsalted butter, room temperature

2 biji telur

2 sudu teh esen vanilla

1/8 sudu teh garam

55g tepung gandum, diayak

170g chopped walnut

CARA:

1. Masak gula & madu sehingga mendidih & terus di angkat dr api

2. Masukkan coklat & mentega, kacau sehingga larut.

3. Dlm mangkuk lain, gaul telur, esen vanilla & garam hingga sebati & campurkan ke dlm adunan (2)

4. Masukkan tepung, chopped walnut & gaul hingga sebati.

5. Bakar sehingga masak.

Saya telah membuat 2 adunan untuk menjadikannya sebiji kek. Also added kekacang spt chopped badam, chopped nuts to give extra umpppp for those chocolate & nuts lovers !

Sambil sibuk buat order for christmas, sempat gak melayan customer yg nak order kek gula hangus.

EDIBLE CAKE

Edible Image nie ditempah dr Ayu - Loveliana. Buat sebagai kek hantaran. Keknya adalah kek coklat atas permintaan pengantin.

CLOSE-UP ON WEDDING CAKE

On the top of cake, Yatie cuma guna pakai teknik Edible Image. Gambar love tu di ambil dari kad jemputan pengantin. Edible Image di tempah dari Kak Ayu (Loveliana) di Puchong.

WEDDING CAKE FOR NAWAL & SAUFI

16 December, zamri's anak saudara, Nawal got married at Masjid Wilayah Persekutuan.

Busy doing wedding cake for her. 1st tier I used chocolate cake & sponge cake as the 2nd tier. As Nawal theme that night is yellow, so that's the outcome of the cake. Mix of yellow & white ......

SELAMAT PENGANTIN BARU to Nawal & Saufi.

MALAM HARI RAYA AIDIL ADHA

Sibuk betul di malam Hari Raya Aidil Adha. Ingat nak balik ke kampung husband di Kelantan, tapi tak jadi ... banjir. Kesian plak tengok my husband.

Since I'm not going 'balik kampung', sibuk malam tu masak .... almaklumlah besok Hari Raya.

Sebab I ni malas sangat, balik kerja dah lewat ... buat aje preparation for nasi lemak. I buat kek chocolate marble & kek pisang Kek pisang atas permintaan suamiku yg tercinta.

RESEPI KEK PISANG (di ambil dr RNET resepi, tapi tak ingat siapa penyumbangnya):

2 cawan tepung naik sendiri

1/2 sudu teh soda bikarbonat

3/4 cawan gula

2 biji telur

1 1/2 cawan pisang emas dilenyek (saya ubah suai bubuh lebih sikit)

1/2 cawan minyak

sedikit esen pisang

CARA MEMBUATNYA:

- Pukul telur & gula hingga kembang

- Kemudian masukkan pisang & esen

- Masukkan minyak

- Akhir sekali tepung & soda

- Bakar/kukus

Sempat gak buat 2 kek gula hangus di tempah oleh Zura (Bandar Tasik Puteri).... last minute sebab I tak jadi balik kampung. Thank you for the order.

MERRY CHRISTMAS

TAK DILUPAKAN JUGA TO ALL MY CUSTOMERS & FRIENDS OUT THERE, MERRY CHRISTMAS !!! HAVE A SAFE & HAPPY HOLIDAY.

MANY THANKS FOR THE ORDERS & SUPPORT.

THANK YOU.

MY 1ST BUTTERCREAM ICING

Terkenang semasa dulu .... This is my 1st order for buttercream icing. Tak ingat resepi di ambil dr siapa.

Keknya adalah kek coklat.

Kek ni di order oleh my husband's friend.

Photo is not clear as taken fr the handphone. Yelah masa nie baru nak menjejakkan kaki ke dunia business.

Anyway, thank you for ther order & it is a motivator for me to go forward in this business.

KEK LADAM KUDA

Yatie buat kek ladam kuda masa kenduri di rumah yatie bulan November. Cuma I'm late in updating the blog.

Resepi dari chef Tania Aris of RNet. Thank you Chef. The kids really like them. So soft & inti chocolate cream/nutella tu yg membuatkan rasanya kepada pencinta-pencinta coklat ......wahhhhhhhhh .... tak terkata.

SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA

Yatie mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan 'SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA' buat rakan-rakan yang membantu & memberi sokongan for the creation of this blog & juga yang rajin melawati Yatie's blog & order2 yg diterima dari pelanggan2 budiman.

Terimakasih Yatie ucapkan.

AKSI-AKSI SUKAN DI HARI KELUARGA

Ni saja nak share, aksi-aksi menarik our co family day.

Yg ni tarik tali ke apa nie? Mcm nak sidai kain aje.

Ni apa plak nie .... ramai2 nak pi mana wei.........

Gaduh jgn tak gaduh .... suamiku pun ada gak dlm acara wrestling titi ni.

Hmmm ... sibuk betul ahli kumpulan ni cuba mengisi air di dalam rebung yg memang di buat berlubang-lubang. Sebab tu ia memerlukan 'teamwork'.

Ha! Yg ini plak .... kalu dah berdebu gitu, apa yg nampak di oiiii ....

ANAK-ANAK DI HARI KELUARGA

Barisan-barisan pelakon .... hehehehe ..... Mohammad Ihtisyam, Mohammad irfan (paling belakang). Barisan Tengah - Syahir & Izzat. Paling hadapan, Mohammad ikhwan & Yan.

Mohammad Ihtisyam & Mohammad Irfan, di barisan paling belakang. Di depan syahir dan Izzat.

Tu dia .. Mohammad Ikhwan pakai baju oren tengah menyangkung, gambar paling tepi sebelah kanan in the photo. Tingkatan 2 pada tahun 2008. Dia banyak menolong I kat dapur bila ada banyak order dr customer.

Marsya Zakirah dengan daddy dia. Pakai baju biru di sebelah kiri gambar.

Mohammad Ihtisyam & belonnya yg tak pecah-pecah..... he...he....he....

SARDIN PASTRY

Sardine pastry for office meeting & birthday party.
RM0.70/piece & to order pls call yatie at 012-3243373.

Harga boleh dirunding untuk tempahan besar.


Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sardin pastry;
Tepung roti canai segera (sardine pastry)
Inti sardin/Inti chicken curry



Selamat mencuba !!!!!!

ME & MY FRIENDS

Dah lama tak update blog nie & dah lama juga tak menghasilkan masakan baru. Cuma buat order biasa (kek gula hangus & fruit tarts) aje for my customer.

Sibuk lately dengan my co. family day pada 1 Dec 2007.

Nie nak share me & my friends. Dlm kesibukan organizing the event, sempat gak kami posing skit2.... heheheh ... heheheheeh.....

Tapi yg penting ..... tengok tu I sibuk dok nak mkn nasi lemak .......

ROTI SOSEJ/60 SEN AJE SEBIJI

Roti Sosej amat sesuai untuk di makan bila-bila masa.

Disukai kanak-kanak di majlis hari jadi mereka. Tidak kira juga anak-anak remaja yg gemar akan sosej.

Homemade roti sosej dibeli oleh berbagai peringkat umur kerana ianya dijamin HALAL.

Tak lupa juga bagi yang bermesyuarat. Sizenya yang kecil atau dipanggil finger food amat sesuai for meeting occassions.

Sekali 'ngap' emmmmm .... sedapnya.

Harga dijual pada RM0.60/sebiji. Bagi order banyak atau secara pukal contohnya lebih dari 100 biji harga boleh dirundingkan.

Untuk tempahan, sila hubungi Yatie di 012-3243373.

KEK SPONGE

Kek Sponge perasa vanilla. 1st time buat kek nie. Alhamdulillah menjadi. Kanak-kanak sukakan rasa lembut kek tu .... yummy .....

KEK PANDAN

Kek Pandan bersize 8" x 8" dijual pada harga RM13/per recipe.

TO ORDER PLS CALL YATIE AT 012-3243373.

KEK SULTANA

KEK BUAH ! KEK SULTANA! Mostlynya pakai buah anggur kering tu & perasa buah pala.

FRUIT TARTS (GRAPE & MANGGA)

Fruit Tarts nie Yatie buat masa kenduri di rumah.

This is a combination of grape, manggo & blueberry.

To order, pls call Yatie at 012-3243373.

AGAR-AGAR CENDOL

Agar2 nie Mak Ngah yg bawa kenduri di rumah saya tempoh hari. Agar2 Cendol. Taste so nice mcm rasa mkn the real cendol.

ME & SISTERS

Tak dilupa kan juga me & my sisters. Opppssss .... where is mak jah .... she is not in this photo. 2 of my sisters & a brother is not in this photo. Wearing tudung oren tu is my older sister, kak long/mak long.

Look like holding me dlm gambar tu is kak yam/bik yam. Wearing blue tudung is my sister in law. Married to my brother Maman yg tak dak dlm gambar nie. Berbaju hijau bertudung putih is Angah/Mak Ngah. Last but not least is Mak Lang.

Not in the photo also is Busu Rubi.

Hmmmm .... semuanya berkaca mata. Ladies in glasses!!!!

MY MOM

This is photo of my mom.

I hv to thanks my anak sedara for taking this photo. Sorry ye Ina ... I would like to show my mom to the whole world. Bukan senang I nak dapatkan photo of my mother & actually I tak pernah ada pun dlm simpanan. Bukannya apa, I dibesarkan dengan ibu angkat & never thought of keeping one. Bila dah umur makin meningkat, baru teringat pasal gambar mak .... heheheheh

This is my real mother masa datang kenduri arwah at my house recently. Thank you for coming mom. It means a lot to me.

Masa nie dia pun sibuk showing off my cakes and etc for photo shooting .... heheheheh ......

Seronok juga rasanya bila your own mom datang & visit you.