KEK OREN

Tengok aje ... dah memikat hati. Belum lagi rasanya.... terus jatuh cinta pada kek oren nie. Keharuman bau orennya sungguh menusuk kalbu.


Bagi yang ingin mencuba sendiri, disertakan resepinya yg didapati dari mamazieza di RNet.

KEK OREN

Bahan-bahannya:

300gm butter

300gm gula (saya guna 250gm - tak gemar manis)

5 biji telur - guna 4 biji putih sahaja

320gm tepung gandum

1 sudu teh baking powder

2 sudu besar fresh orange juice (saya guna 2 biji air perahan orange)

2 sudu besar sunquick (saya tak letak pun)

1 sudu teh orange paste (saya guna perisa orange)

setitik warna oren/kuning telur (kalau suka)

parutan kulit limau

Cara-caranya:

1. Putar butter & gula hingga kembang dengan kelajuan paling tinggi

2. Masukkan telur satu persatu

3. Setelang kembang, masukkan tepung yg telah diayak dgn baking powder

4. Gaul rata & akhir sekali masukkan semua jenis jus & bakar