KEK KELAPA

BAHAN-BAHAN:
420gm tepung naik sendiri - ayak dgn 1 sudu teh baking powder
320gm gula kastor
225gm mentega
7 biji telur
150ml susu segar
120gm kelapa parut putih

BAHAN (AISING LEMON) - yatie tak pakai aising nie instead ada buttercream icing lebih, yatie tambah oren sunquick sesedap rasa + ising utk memekatkannya
450gm gula icing diayak
2 biji putih telur
2 biji jus lemon
pewarna

BAHAN HIASAN:
kelapa parut putih
pewarna

CARA MEMBUATNYA:
1. Putar mentega & gula hingga kembang. Masukkan sebiji demi sebiji telur & putar hingga gebu
2. Masukkan tepung berselang seli dgn susu diikuti kelapa parut & gaul rata
3. Bakar bersesuaian dgn oven masing-masing