For those want to try to make simple donut, this is the recipe. I can't remember where is the sources. Rasanya mcm kak hanieliza dar RNET.
Bahan A
600gm tepung gandum
100gm tepung naik sendiri
100gm gula
30gm susu tepung
1 sudu kecil garam
11gm (1 packey) yis
Bahan B
1 biji telur
330ml air suam
60gm marjerin
1 sudu kecil bread softener
Cara
1. gaul semua bahan A hingga rata
2. Masukkan Bahan B & kacau rata. Kalu pakai mesin 20 minutes, kalau uli pakai tangan, lama le sikit.
3. Perapkan sehingga naik 1 kali ganda.
4. Ambil adunan & canai & terapkan bentuknya
5. Biarkan donut 20 - 30 minit sebelum digoreng
6. Goreng donut sehingga keemasan
7. Angkat & golekkan dlm gula.
No comments:
Post a Comment