MESSAGE FROM YATIECOOKING

PERHATIAN BUAT PELANGGAN YATIECOOKING !!!!!



Akaun email yatiecooking telah ditukar kepada yatiecooking4@gmail.com

Yatiecooking mempunyai facebook akaun yang baru - Norhayati Basri, yatiecooking4@gmail.com. Sila maklum.

Terimakasih.

Wednesday, January 9, 2008

CARROT CAKE

Buat carrot cake last sunday, 6th Jan, utk mkn sendiri.... yummy !!!! Itu yg tabur walnut banyak sakan ..... I tak pun bubuh cheese topping dia .... tak sempat ...


Resepi Carrot Cake:
Bahan2:
2 1/2 cwn tepung naik sendiri
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bicarbonate
1 sudu teh serbuk kayu manis (pilihan)
1/4 sudu teh garam
3/4 cwn brown sugar
1 cwn gula castor
4 biji telur
1 cwn minyak jagung
1 cwn mentega cair
3 cwn lobak parut
3/4 cwn walnut cincang
Topping:
3/4 ketul cream cheese
100g krimwell/mentega
1/3 cwn icing sugar
1 sudu teh lemon juice (optional)
Cara2:
1. Panaskan oven 180C
2. Ayak tepung bersama baking powder & soda bicarbonate dlm mangkuk
3. Campurkan lobak parut, minyak jagung, mentega cair, serbuk kayu manis, brown sugar, castor sugar & telur.
4. Kisar adunan sehingga lembut/gebu. Masukkan tepung, kacau sebati then masukkan walnut cincang & kacau rata.
5. Bakar dlm oven 45 minit hingga 1 jam.

No comments: