KEK DURIAN
SUMBER : SORRY TAK INGAT AMBIK KAT MANA
BAHAN-BAHAN:
185gm butter
150 gm gula ising
4 biji telur diasingkan kuning/putih
185gm tepung naik sendiri
125gm isi durian (dikisar)
secubit cream of tartar
CARA MEMBUATNYA:
1 - Butter & gula dipukul hingga kembang
2 - Masukkan kuning telur satu persatu & pukul sampai gebu
3 - Kemudian masukkan tepung diikuti dgn isi durian
4 - Di bekas yanglain, pukul putih telur dicampur sedikit cream tartar hingga kembang dan kental
5 - Campurkan adunan telur putih yang telah kental ke dalam adunan kek. Cukup disebatikan dengan menggunakan senduk
6 - Dibakar pada suhu 170C selama 40 -50 minit atau sehingga kek masak
No comments:
Post a Comment