This is my project for cute blueberry muffin. Sizenya lebih kurang size bola golf.
Dalamnya ada inti blueberry. Pack very nicely as per customer order. Cute blueberry muffin for RM0.20/piece. Price is negotiable untuk order yang besar. Dalam pack dibawah ini contain 10 biji. Sesuai untuk diberi sebagai buah tangan di majlis keramaian seperti kenduri.
Yatie mengucapkan Selamat Tahun baru, Happy New Year to all my customers.
It has been a very good year of 2007 indeed & thank you for all the support. Tanpa dorongan & sokongan rakan2, sahabat, ahli keluarga & pelanggan2 budiman, tidak akan terhasil yatiecooking blog ini.
Tahun 2007 merupakan tahun yg cukup sibuk & looking forward for the year 2008.
This is an order for a christmas cake from a friend. Thank you !
It's a walnut & chocolate cake, permintaan from the customer. It's a 'brownies' type of resepi, tapi di ubah suai sedikit oleh saya untuk mendapatkan lebih rasa kacang.
RESEPI WALNUT & CHOCOLATE CAKE (sumber resepi dr buku SERI KEK & BISKUT - 3)
BAHAN- BAHAN:
55g gula halus
125ml madu
85g cincangan coklat
45g unsalted butter, room temperature
2 biji telur
2 sudu teh esen vanilla
1/8 sudu teh garam
55g tepung gandum, diayak
170g chopped walnut
CARA:
1. Masak gula & madu sehingga mendidih & terus di angkat dr api
2. Masukkan coklat & mentega, kacau sehingga larut.
3. Dlm mangkuk lain, gaul telur, esen vanilla & garam hingga sebati & campurkan ke dlm adunan (2)
4. Masukkan tepung, chopped walnut & gaul hingga sebati.
5. Bakar sehingga masak.
Saya telah membuat 2 adunan untuk menjadikannya sebiji kek. Also added kekacang spt chopped badam, chopped nuts to give extra umpppp for those chocolate & nuts lovers !
Sambil sibuk buat order for christmas, sempat gak melayan customer yg nak order kek gula hangus.
On the top of cake, Yatie cuma guna pakai teknik Edible Image. Gambar love tu di ambil dari kad jemputan pengantin. Edible Image di tempah dari Kak Ayu (Loveliana) di Puchong.
16 December, zamri's anak saudara, Nawal got married at Masjid Wilayah Persekutuan.
Busy doing wedding cake for her. 1st tier I used chocolate cake & sponge cake as the 2nd tier. As Nawal theme that night is yellow, so that's the outcome of the cake. Mix of yellow & white ......
Sibuk betul di malam Hari Raya Aidil Adha. Ingat nak balik ke kampung husband di Kelantan, tapi tak jadi ... banjir. Kesian plak tengok my husband.
Since I'm not going 'balik kampung', sibuk malam tu masak .... almaklumlah besok Hari Raya.
Sebab I ni malas sangat, balik kerja dah lewat ... buat aje preparation for nasi lemak. I buat kek chocolate marble & kek pisang Kek pisang atas permintaan suamiku yg tercinta.
RESEPI KEK PISANG (di ambil dr RNET resepi, tapi tak ingat siapa penyumbangnya):
2 cawan tepung naik sendiri
1/2 sudu teh soda bikarbonat
3/4 cawan gula
2 biji telur
1 1/2 cawan pisang emas dilenyek (saya ubah suai bubuh lebih sikit)
1/2 cawan minyak
sedikit esen pisang
CARA MEMBUATNYA:
- Pukul telur & gula hingga kembang
- Kemudian masukkan pisang & esen
- Masukkan minyak
- Akhir sekali tepung & soda
- Bakar/kukus
Sempat gak buat 2 kek gula hangus di tempah oleh Zura (Bandar Tasik Puteri).... last minute sebab I tak jadi balik kampung. Thank you for the order.
Yatie buat kek ladam kuda masa kenduri di rumah yatie bulan November. Cuma I'm late in updating the blog.
Resepi dari chef Tania Aris of RNet. Thank you Chef. The kids really like them. So soft & inti chocolate cream/nutella tu yg membuatkan rasanya kepada pencinta-pencinta coklat ......wahhhhhhhhh .... tak terkata.
Yatie mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan 'SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA' buat rakan-rakan yang membantu & memberi sokongan for the creation of this blog & juga yang rajin melawati Yatie's blog & order2 yg diterima dari pelanggan2 budiman.
Barisan-barisan pelakon .... hehehehe ..... Mohammad Ihtisyam, Mohammad irfan (paling belakang). Barisan Tengah - Syahir & Izzat. Paling hadapan, Mohammad ikhwan & Yan.
Mohammad Ihtisyam & Mohammad Irfan, di barisan paling belakang. Di depan syahir dan Izzat.
Tu dia .. Mohammad Ikhwan pakai baju oren tengah menyangkung, gambar paling tepi sebelah kanan in the photo. Tingkatan 2 pada tahun 2008. Dia banyak menolong I kat dapur bila ada banyak order dr customer.
Marsya Zakirah dengan daddy dia. Pakai baju biru di sebelah kiri gambar.
Mohammad Ihtisyam & belonnya yg tak pecah-pecah..... he...he....he....