Tempahan dari Wiedieyas.
Saturday, January 7, 2012
Friday, January 6, 2012
RED VELVET KEK
My red velvet kek tempahan kawan sek rendah lagi, Noreeta Mansor. Ingin mencuba sendiri, disini disertakan resipinya atau boleh le browse kat myresipi untuk resipinya yang lebih exclusive.
RED VELVET KEKSUMBER : MYRESIPI
BAHAN-BAHAN:
2 setengah cawan tepung kek
(semasa menyukat tepung, pada sukatan 1 cawan tepung dimasukkan 2 sudu kecil cornstarch dan selebihnya adalah tepung, ayak sebanyak 3 kali)
1 sudu kecil baking powder
2 sudu besar serbuk koko
2 oz pewarna merah
setengah cawan butter
1 setengah cawan gula
2 biji telur
2 sudu kecil esen vanilla
1 cawan buttermilk
1 sudu kecil cuka putih
1 sudu kecil soda bikarbonat
CARA MEMBUATNYA:
1 CAWAN BUTTERMILK:
240ml susu full cream
1 tiga perempat (3/4) cream tartar
1 sudu besar cuka putih @ 1 sudu besar jus lemon
Campurkan semua dan diperapkan selama 15 minit. Pastikan dikacau sebaik sahaja mahu digunakan.
KEK:
1. Panaskan oven 170C
2. Ayak tepung & baking powder
3. Serbuk koko & pewarna merah dikacau jadi pes (pastikan tidak berketul)
4. Pukul butter & gula hingga kembang.
5. Masukkan telur satu persatu diikuti dgn vanilla & pes koko merah, sebatikan.
6. Masuk tepung beselang seli dengan buttercream sehingga habis
7. Dibe kas yang lain, kacau cuka & baking soda. Ia akan menghasilkan buih, campurkan ke dalam adunan kek, gaul sebati dan bakar 25 - 30 minit atau sehingga masak.
8. Sejukkan kek selama 10 minit sebelum diterbalikkan.
SELAMAT MENCUBA !!!!!!
Thursday, January 5, 2012
ROSE PAU & PUDING BALQIS
2,400 biji rose pau yang ditempah dari JVC Manufacturing untuk majlis hi-teanya.
1200 bekas puding Balqis. Terimakasih Nurisma atas tempahan.
Friday, December 30, 2011
Thursday, December 29, 2011
Wednesday, December 28, 2011
KEK BUTTER & RED VELVET
Tempahan dari kawan lama, kek butter dengan hiasan christmas dan kek red velvet topping cream cheese (lupa plak nak ambik gambar ... heheheh)
Subscribe to:
Posts (Atom)